Wir glauben, dass jeder Mensch der erste Hüter der Umwelt ist, in der er lebt. Bei der Gründung dieses neuen Unternehmens haben wir beschlossen, dass die Aufmerksamkeit für die Umwelt und die ökologische Nachhaltigkeit grundlegende Elemente des Unternehmens selbst sein müssen.

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Wir sind überzeugt, dass Insekten heutzutage als Ressource geschätzt werden müssen und nicht als zu lösendes "Problem": Sie gehörten zu den ersten Kolonisatoren des Landes und repräsentieren heute 83% der Tierarten unseres Planeten. In Zukunft werden sie eine wesentliche Proteinquelle für die menschliche Ernährung sein. Die Kenntnis ihrer Lebenszyklen und Züchtungsmethoden ist unabdingbar, um sie erfassen zu können  das ganze Potenzial .

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Neben der Insektenzüchtung arbeiten wir in Bildungsprojekten mit Schulen und in Forschungsaktivitäten mit anderen Institutionen zusammen.

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Dr. Emanuele Rigato

Dr. Pier Paolo Poli